Desktopová aplikace
Otevřete novou e-mailovou zprávu, nebo v horní části vyhledejte Podpisy, čímž se dostanete rovnou k bodu č.3
V nabídce Message (Zpráva) vyberte Signature> Signatures (Podpisy).
V závislosti na velikosti okna Outlook a na tom, jestli zastavujete novou e-mailovou zprávu nebo odpovídáte nebo přeposíláte, může být nabídka Zpráva a tlačítko Podpis na dvou různých místech.

Vyberte podpis, který chcete upravit, nebo zvolte Nový a v dialogovém okně Nový podpis zadejte název podpisu(např.narozeniny).
Webové rozhraní
Navštivte následující odkaz, který vás nasměruje přímo do nastavení podpisu - https://outlook.office.com/mail/options/mail/messageContent/RoamingSignatureOptions
Buď vytvořte nový podpis nebo smažte původní a pomocí ctrl+v nebo pravým a vložit, vložte nový podpis.